一、高科技的运用：高质 ，运用高科技超滤膜技术，它的孔道只有的十分之一，不仅可以过滤掉，还可以把在酿酒过程中产生的大量粘性物质过滤掉，质量标准高于国家标准的几十倍。 二、的特性：高雅 ，利用高科技的微生物发酵技术代替了中国传统白酒的烧制过程，酒精度来自于米芯的自然发酵，不具有刺激性和挥发性，喝后没有一丝酒气。 三、的口感：美味 ，入口绵甜，不辛，不辣，不冲，蜜香清柔，幽雅纯净，绵甜醇厚，回味怡畅，浓郁的酒香，绕梁三日而不绝，带给你仿若回到大自然的悠静。 四、无一伦比的特质：时尚 ，冰峪庄园大米原浆酒可融性特别强，可以调制出世界上任何一款鸡尾酒和洋酒的口感，可以加饮料，果汁，蔬菜汁，真正的随心所欲，人生的每个时光都是美好的，快乐无需掩饰，也不需要任何规则，凭你的感觉，自调自饮，自娱自乐。 五、如浴春风的感受：舒适 ，喝时不辛，不辣，不冲，喝后不伤胃，不上头，不干喉，不昏睡，绵甜醇厚的口感，浓郁的香气，让人有一种如浴春风的感受。 六、酒不醉人人自醉：酒香 ，清澈的水香、浓浓的米香、甘沛的蜜香相融合充斥在口中，陶醉着味蕾，大自然的味道和原野的芬芳，让人仿佛置身于山间、草原…… 七、助兴风雅又养生：食疗 ，《本草纲木》记载，酒乃五谷之精，百药之祖也，酒有畅通心脉，，袪风散寒，消冷健脾胃之功效，这里的酒仅指大米原浆酒，不包括勾兑酒和烧制酒，现在市场上出售的酒，大多数都是非原浆酒，冰峪庄园大米原浆酒是不添加任何人工产品的原浆酒。 八、的品质：健康 ，冰峪庄园大米原浆酒的原料都是绿色的产品，工艺也是采用无烧制过程的微生物发酵技术，不添加任何人工的产品，不勾, 不兑。 九、不懈的追求：营养 ，冰峪庄园大米原浆酒是采用富含对人体有益的20多种微量元素和矿物盐的山泉活水，富含可以增强人体基础生命力的18种氨基酸和蛋白质的绿色精致大米精酿而成。 十、视觉盛宴的享受：酒色， 迷人绚丽的琥珀原色，微黄晶莹，冰清玉洁，晶莹剔透，清丽脱俗。

大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒 ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原浆酒的基础上，利用大连的天然野生资源——槐树花，生产出了具有独特价值的“金槐花大米原浆酒”，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。 大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会