云南云澳达坚果开发有限公司及澳洲坚果简介 一、公司简介 云南云澳达坚果开发有限公司是集澳洲坚果种苗培育和供应、种植、生产加工、科研与技术服务、进出口贸易为一体的中外合资企业。公司在前十余年的工作基础上，引进了以世界澳洲坚果专家约翰.威尔基（John Wilkie）博士为首的技术专家组，引进、吸收国外的先进技术，结合我省具体情况，已建立起适合云南省各地不同气候条件种植发展的优质种苗培育、丰产栽培技术管理、采后加工处理的规范化体系，并具备了先进的生产、加工技术手段，建立了通畅的国际市场销售渠道和网络。公司现已通过ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品管理体系、全球和中国“GAP”良好农业种植操作规范认证(国内同行业首家通过认证)；2006年公司被评为“云南省林业产业省级龙头企业”、“云南省农业产业化经营龙头企业”；公司产品在2007年、2008年昆明国际农业博览会上荣获“优质产品”、“优质产品金奖”荣誉称号；由于云澳达公司在澳洲坚果良种筛选与繁育及丰产栽培技术方面具有独特的科学性和先进性，2006年被国家林业局确定为《全国澳洲坚果种植标准化示范基地》；2008年被国家列为国家生物高技术产业化专项《云南澳洲坚果良种产业化项目》，旨在大力推广“云澳达”牌澳洲坚果良种壮苗及先进技术！ 公司总部设在昆明，下设德宏分公司、临沧分公司，自有澳洲坚果种植面积7000余亩、种苗基地260亩（世界大澳洲坚果种苗基地）、出口加工厂。主要产品为澳洲坚果优质种苗、澳洲坚果种子、带壳果、果仁及其系列产品。公司已注册了“云澳达”商标。 本公司现在有足够的生产能力，丰富的产品种类，需要开拓市场，把云澳达坚果带给每一个愿意健康成长的同袍！

“云澳达”牌云南坚果系列产品 云南坚果（Yunnan Macadamia integrifolia）又称澳洲坚果、夏威夷果、澳洲胡桃、昆士兰果等，为山龙眼科澳洲坚果属乔木果树，原产于澳大利亚东海岸布里斯班地区，属南亚热带常绿树种。其可食部分即果仁，呈白色或乳白色，经加工后质细而酥脆、清香，风味独特，营养价值很高，富含单一不饱和脂肪酸（γ-亚油酸、亚麻酸的主要来源）、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素、维生素E，经常食用具有降低血液中胆固醇含量，软化血管、降低病、高血压发病率的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对促进儿童大脑发育、妇女保健美容均有显著功效。澳洲坚果可生食，但更多的是加工成咸味或甜味点心和作为多种组合糖果、巧克力、冰淇淋等原料，也可榨取成天然色拉油或食用油、提取医用保健油、制造美容用品。由于其营养丰富，味美可口，是坚果类中级的一种，被誉为世界上食用干果——“坚果—King of the Nut”，在国际市场上备受青睐。 但目前澳洲坚果全球果仁产量仅有4万吨，远远不足以满足日益增加的消费需求（消费需求预计为40万吨以上）。美国和澳大利亚是澳洲坚果的主产国，种植面积合计约2万公顷，其产量合计达到6万吨，占世界总产量的69％，预计澳大利亚将继续扩大种植面积，而美国将维持现有种植面积；危地马拉、南非、肯尼亚种植面积1.3万公顷，产量占31％，今后会逐步扩大种植规模，特别是南非。我国从20世纪90年代开始引种试种，现已进入产业化推广种植的阶段。云南省自然条件为适宜，目前种植面积已达约3000公顷，占全国种植面积的90％以上。德宏、保山、临沧各地政府都制定了发展种植10万亩澳洲坚果的规划，随着种植规模的逐步扩大和生产技术的不断提高，云南澳洲坚果——“云南坚果”有望成为影响世界澳洲坚果产业的重要力量。同时，随着国内消费者对云南坚果的了解日益增多，市场发展前景将更为广阔！ “云澳达”牌澳洲坚果种苗 公司在临沧市永德县的澳洲坚果优质种苗繁育基地每年可以供应优质嫁接苗30万株以上，是迄今为止世界大规模的澳洲坚果种苗繁殖基地，也是全国管理规范、种苗质量的澳洲坚果育苗基地。 经过多年的观测、研究和筛选，公司的科技人员从引进的60个品种中筛选出6个优良品种，于2005年通过了省林业厅品种审定委员会的审定，可作为良种在云南省宜植区推广种植，为云南省澳洲坚果产业的发展打下了坚实的基础。2007年，云南省政府已正式将澳洲坚果列入云南省特色经济林产业规划，优质澳洲坚果的市场需求将进一步扩大，同样具有广阔的市场发展前景！ 公司介绍 云南云澳达坚果开发有限公司是集澳洲坚果种苗培育和供应、种植、生产加工、科研与技术服务、进出口贸易为一体的中外合资企业。公司在前十余年的工作基础上，引进了以世界澳洲坚果专家约翰.威尔基（John Wilkie）博士为首的技术专家组，引进、吸收国外的先进技术，结合我省具体情况，已建立起适合云南省各地不同气候条件种植发展的优质种苗培育、丰产栽培技术管理、采后加工处理的规范化体系，并具备了先进的生产、加工技术手段，建立了通畅的国际市场销售渠道和网络。公司现已通过ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证、“GAP”良好农业种植操作规范认证（国内首家），公司产品在2007年昆明国际农业博览会上荣获“优质产品”荣誉称号。目前，公司坚果产品全部出口外销。在国内同业中，就规模及技术水平而言，已位居前列。云澳达公司依靠科技、追求的经营理念及雄厚的技术实力，以优质产品在国内外市场上创立“云南坚果”优质品牌 云澳达公司下设临沧分公司、德宏分公司，自有种植基地7000余亩、种苗基地200亩（世界大规模的澳洲坚果育苗基地）、出口加工厂一座。示范带动20,000余户农户发展种植澳洲坚果。 创立对公司而言可以在国内市场竞争中占据优势，随着优势的不断积累，公司将结束原料出口而代之以终产品出口；对广大种植户而言可以维护其经济利益、提高种植积极性，这对云南省澳洲坚果产业化发展具有重要意义！