普照酒出至合江县普照酒业有限公司，该公司占地约80亩，投资约一亿元，是合江县五通镇招商引资最大的企业之一。普照酒源于纯茅台工艺生产制成，公司生产技术由6名茅台技术老师指导、传授；酿造。普照山水质纯净清甜，含有少量矿物质，适宜酿造酱酒，普照酒以优质本地小红粮（红缨子）、泸糯8号高粱为原料，茅台工艺制曲，利用五通镇特有气候、优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲，堆积、发酵、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在60--53度之间，是典型的酱香型白酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点。

合江县普照酒业坐落于酒城泸州“中国白酒金三角”核心腹地，长江与赤水河交汇的泸州市合江县，临近贵州美酒河 一 公里处，是一家专业生产和销售酱香型、浓香型原酒，品牌酒的 中 型企业。普照酒业于2013年完成对泸州市泸粮酒业和贵州省茅台镇酱香春酒业的重组，现拥用优质的原酒资源。 目前 位于泸州市新 厂部占地300百亩，一期投资 6 000多万元占地60余亩，建筑面积1万多平方米，主要生产酱香型白酒。二期投资1亿元。主要是扩建工程，规划用地119亩，建设包装车间、酒库等设施， 一期 已于201 2 年底建成并投入生产， 二期已在建， 三期建设正规划和建设中。厂部建成后年可形成年产量 35 00吨酱香型白酒的生产规模 。 同时， 普照 酒业在政府扶贫政策的指导下，积极开展工厂+农户的原料收购模式并拟建糯红高粱生产种植基地 20000亩 ，使 普照 的产量、质量，得到进一步的保障和提升。 普照 酒业充分利用与茅台郎酒同享得天独厚的水土、气候、地理及生物环境等自然条件，严格选用本地优质高粱作原料，综合茅台、郎酒工艺酿造生产酱香型白酒，故酒具有酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长的特点。 公司 吸纳了在郎酒厂和茅台厂工作多年的酿造师、调酒工艺师，坚持正宗的酱酒制作技艺、采取传统的酱香型白酒的工艺，踏实认真、务实进取，数年如一日默默坚持传统正宗工艺酿造，为企业基酒品质和基酒储备打下了坚实的基础，并在遵循酿酒古法的基础上，合理导入先进生化科技，使“酱香型白酒”，口感更醇和，更适合现代人品赏。 公司先后获得“泸州市诚信先进单位”，泸州市“守合同重信用企业”，称号，“泸州市合江县酒业协会副会长单位”，泸州市酒产业重点扶持的“小巨人”企业。未来五年，公司将本着依托泸州，立足川黔，加快发展的方针，以原酒生产销售为支柱，实施多元化发展战略，推进企业的建设步伐。