夏季新宠，冰峪庄园大米原浆酒 　　适逢夏季，天气炎热干燥，传统白酒的辛、辣、冲以及单一性在口感口味上就已略输其他酒类饮品一筹，自然而然的也就成了夏季的“下架商品”。当诸多白酒经销商都在为“夏”这个白酒销售淡季而发愁时，作为冰峪庄园大米原浆酒的经销商，却因为这款新时代米香型白酒拥有着“独门秘法”成为夏季新宠而暗暗窃喜。那么，冰峪庄园大米原浆酒的“独门秘法”到底是什么呢？ 　　笔者了解到，冰峪庄园大米原浆酒作为新时代米香型白酒的典范代表，选用绿色大米和山泉活水为原料，同时将传统、民族的手工酿造方式和现代高科技微生物发酵技术相结合，不勾不兑，原汁原色原味。因其独特的酿造原料选用和酿造工艺上的革新，让冰峪庄园大米原浆酒拥有着任何一款白酒都不具备的可调制性，它不但能够加冰饮用，更可作为基酒随意搭配市面上常见的可乐、雪碧、葡萄汁、苏打水等。此外，若选择低度冰峪庄园大米原浆酒更可加入话梅等干果，尤其适合女士饮用。 　　在口感口味上，冰峪庄园大米原浆酒不辛、不辣、不冲，米香浓郁，绵甜醇厚，入喉爽滑，回味怡畅。加冰饮用则馨爽沁人，似一注清泉直注胃腹。加兑饮料饮用，更可调制出世界上任何一款洋酒或鸡尾酒的口感口味，神奇曼妙之处无法用言语细细描绘。 　　如此“独门秘法”的确罕见！在中国白酒发展了五千多年后的现今竟也“旧貌换新颜”，不但保留了传统米香型白酒的诸多优点同时更添时代性，这不仅是中国白酒行业发展的趋势也为日渐落没的现代白酒行业点燃了一盏指航灯。难怪冰峪庄园大米原浆酒的经销商们会自豪的说：“这款白酒，淡季不淡，旺季更旺！”

大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒 ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原浆酒的基础上，利用大连的天然野生资源——槐树花，生产出了具有独特价值的“金槐花大米原浆酒”，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。 大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会