公司介绍
贵州省黔西南古方红糖有限公司座落在“多彩贵州”的南部—黔西南布依族苗族自治州兴义市巴结镇。背依风光秀丽、万峰成林的万峰林,面向烟波浩淼、碧波万顷的的万峰湖,绿水逶迤的南盘江静静地流过,形成了独有的亚热带河谷地带,沙质土壤,日照时间长,降水充沛,非常适合甘蔗的生长。
兴义的甘蔗种植以及红糖制作历史可以追溯到大唐盛世,很多古代的甘蔗品种依然在这里繁衍生息,至明清时代这里生产的红糖就是进贡北京的供品,史称“府糖”。 这里古属夜郎国,群山茫茫,物产丰饶,布依族、苗族等少数民族在这里生生不息。独特的地理位置,闭塞的自然环境以及少数民族独有的宗教文化,使古代传统的制糖方式在这里得到完整的保留。明代《天工开物》中描述的牛拉糖车以及直风灶,依然如活化石般存在。