冰峪庄园大米原浆酒是在古传秘方和传统酿造工艺的基础上，将现代高科技和微生物发酵技术融合，选用冰峪当地盛产的绿色精致大米和天然山泉活水精酿而成。集健康、营养、美味、高质、高雅、时尚、食疗于一身，这一精贵的白酒全世界只有天门山酒业才能生产，它是世界上的酒，任何企业不可仿制。 米香型白酒，选用绿色大米和天然山泉活水为原料，它集多种酒的口味、口感为一体，酒质更浓，米香纯正、清雅、原汁、原色、原味；工艺独特（绝无任何添加剂、香料），入口绵甜、落口爽净、回味怡畅，全国首创，突破了传统米香型白酒的局限，打破了米香型白酒生产量不高的瓶颈，刷新了中国传统白酒的理念，且完全符合国家绿色白酒的标准，开创了中国现代健康饮酒新时尚。 其特点酒色微黄透明，蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲，不干喉不上头，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，具有独特的米香风格。该酒健康、营养、美味、高质、可调制、饮后口中无酒气，突破了传统米香型白酒的局限，刷新了中国传统白酒的理念。 “冰峪庄园”大米原浆酒——齐放“十色光”（产品介绍） 原料：“冰峪庄园”大米原浆酒属米香型白酒。取冰峪山区有“圣水”之美誉的天然活水与其灌植出的绿色大米米芯为原料。天然、绿色、纯粮食酿造。 工艺：将古老米香型白酒酿造工艺与现代高科技微生物发酵技术融于一体。在精心研制出的独特配方和首创工艺的基础上，经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。（其中，“酿造高度米香型白酒的生物混合菌种”为世界首创，并已通过国家专利。） 颜色：不同于传统白酒的无色透明。“冰峪庄园”大米原浆酒，酒色微黄、淡淡的琥珀色，晶莹剔透，无一丝杂质。原色。 口味：蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲、不干喉、不上头。给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，具有独特的米香风格。原滋、原味。 健康：不勾不兑，绝不添加任何酒精、糖精、香料等。完全符合国家绿色食品标准。属绿色生态酒。 营养：大米米芯与天然泉水自然发酵。米，为五谷之首，蛋白质、氨基酸的组成完整。中医认为大米性味甘平，有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。天然泉水中富含20多种人体所需矿物质及微量元素。 高质：高科技超滤膜技术处理（超滤膜孔道只有的1/10）。除去的同时也过滤掉酿造酒中常见的粘性物质。 高雅：“冰峪庄园”大米原浆酒因无任何人工勾兑酒精，故而饮后无一丝酒气。只有米香留于唇齿之间。 调制：“冰峪庄园”大米原浆酒的可调制性，是中国任何一款白酒都无法复制与模仿的。它可以作为基酒，调制成世界上任何一款洋酒或者鸡尾酒。或配以各种辅料，随意调制。 食疗：“冰峪庄园”大米原浆酒拥有与米酒或黄酒相媲美的食疗养生功效。更是配治药酒用酒选择。可谓“食疗辅助治百病，助兴风雅更养生”

大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒 ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原浆酒的基础上，利用大连的天然野生资源——槐树花，生产出了具有独特价值的“金槐花大米原浆酒”，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。 大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会