一、     果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸、碳水化合物、维生素、无机盐、微量元素等。氨基酸是醋的重要部分，醋味道的鲜美、圆润、柔和均来自氨基酸，氨基酸与醇类反应时生成酯则是果醋香味的来源。果品是提供人体所需维生素的首要食品，果醋中丰富的维生素、氨基酸和氧能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。 二、     果醋的主要成分是醋酸，其次是葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸、焦谷氨酸等、醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。这些丰富的有机酸能有效维持体内的酸碱平衡，调节体内代谢。 三、     果醋呈酸性，经人体吸收代谢后便成碱性食品。醋中的挥发物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。医学研究发现，人脑的酸碱性与智商有关，大脑呈碱性的较呈酸性智商高，体液的酸碱性可通过饮食来调。 四、     果醋可提高的机能，调节体内代谢，提高人体的，具有很强的、作用。 五、     果醋中的酸性物质可使消化液分泌增多，从而起到健胃消食，增进食欲，生津止渴之功效。饮酒前后饮用果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，因此果醋解酒功效。 六、     果醋在美容护肤方面有独到之处，对血液循环系统有调节之功效。它的微酸性对皮肤有柔和的刺激作用，可以平衡皮肤的pH，亦可控制油脂分泌。 七、    果醋不仅使碳水化合物与蛋白质等在体内新陈代谢顺利进行，还可以使人体内过多的脂肪燃烧，防止堆积。长期饮用具有，降低人体衰老过程过氧化脂质的形成，延缓衰老。 www.sxtr.com.cn 

陕西天人有机食品股份有限公司是经西安市人民政府市政函[2000]62号文件批准，于2001年8月8日成立，注册于西安市高新技术产业开发区，是食品工业领域的高新技术资格认定企业，是2005－2006年度全国食品工业龙头食品企业，注册资金8800万元，总资产达2亿元以上。 　　公司现有西安天人现代有机农业有限公司及周至生产基地、陕西天人有机食品股份有限公司泾阳生产基地、葫芦岛生产基地、营口生产基地等数个全资或控股子公司。公司的有机食品、特种浓缩果汁和速冻及冻干果蔬在国际上具有巨大市场和广阔前景。 　　公司拥有的商标品牌是“合德堂”，产品分为“合德堂”猕猴桃系列产品和“合德堂”特种浓缩果汁、速冻及冻干果蔬系列产品，具有的市场竞争能力。公司的猕猴桃系列产品被国家相关部门授予“质量信得过产品”、“质量、、卫生国家达标食品”以及“中国市场放心健康食品。” 　　“合德堂”牌猕猴桃系列产品包括酒系列、鲜果及有机猕猴桃系列、有机浓缩果汁系列、有机果汁饮品系列和果酱、籽油、果片、果干（脯）六大类二十多个系列产品。其中，“合德堂”有机浓缩果汁系列选用秦美庄园的优质鲜果，采用国际进的冷榨工艺和低温反渗透浓缩技术，保留了果品的原有营养成分和风味。 　　“合德堂”牌特种浓缩果汁系列、速冻及冻干果蔬系列产品共三大类十二个系列产品，其中浓缩梨汁被世界饮料厂商可口可乐公司评价为“中国的梨汁”。 　　公司的下属企业、四大基地各自分工明确，形成了有机食品、特种浓缩果汁、速冻及冻干果蔬、有机食品原料种苗培育研发、生产、加工、销售一条完整的产业链。 　　企业逐年快速发展的态势和取得的各项丰硕成果离不开的是人力资源。公司现有职工总数400多名，并拥有一支包括董事博士团队、经营管理团队和技术专家团队的一支素质优良的管理队伍、技术骨干和市场营销队伍。公司现有11名项目战略顾问和28名专业配备齐全的科研人员；其中核心技术层的8名科研人员为留学人员或访问学者，都参加过国家或省部级重大科研项目。公司5名董事均具有博士以上学历，在各自的工作领域中有着辉煌的历史。公司聘请有机农业及有机食品专家傅元辉、食品工业专家仇农学、浓缩果汁及植物饮料专家岳田利等农业和有机事业方面的权威专家，成立专项课题组研制开发有机食品、特种浓缩果汁、速冻及冻干果蔬系列产品，并荣获中国杨陵农业科技博览会荣誉——“后稷金像奖”。公司在专业技术人员中，目前职称的占30％，中级职称的占60％。 　　公司主营业务突出，核心竞争力强，资源、技术、政策和市场优势明显，科研力量雄厚，技术先进，市场意识强，机制灵活，人才聚集，社会形象正面良好，项目规划、操作能力强。具有良好的成长性和广阔的发展前景。