项目介绍
五粮液榴之恋.果酒产业前景广阔
果酒是以各种果品和野生果实,如葡萄、苹果、石榴、荔枝、山楂、杨梅等为原料,采用发酵酿制法制成的各种低度饮料酒,可分为发酵果酒和蒸馏果酒两大类。
果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久,史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说,但那只是依靠自然发酵形成的果酒;而我国人工发酵酿制果酒的历史则要晚得多,一般认为是在汉代葡萄从西域传入后才出现的。
唐宋时期葡萄酿酒在我国已比较通行,此外还出现了椰子酒、黄柑酒、桔酒、枣酒、梨酒、石榴酒和蜜酒等品种,但其发展都未能像黄酒、白酒和配制酒那样在世界酿酒史上独树一帜,形成传统的风格。直到建国后,我国的果酒酿造业才有了长足的发展。
作为嗜好品的酒类,对于国人来说,一直是以白酒为主导的。但白酒给人们的身心健康也带来了负作用,各种因酒精带来的疾病侵蚀着人们的身体,给工作和生活带来很多灾难和不便。
中国自古就是一个礼仪之邦,比较讲究礼节,婚丧嫁娶、朋友聚会、商务应酬都要设宴宾客,而且又 “无酒不成席”,所以这些应酬成了人们的一种精神负担……在此种形势下,人们消费酒类的思维和观念开始转变,健康型酒类成为大众所需,大势所趋。于是,味美、健康、滋补、保养型的果酒愈来愈被人们所看好。果酒产业开始成为新兴产业,挺进人们的生活,酒类健康时尚消费。
江苏大学超高压食品技术研究所所长马永昆教授在接受采访时称,果酒由于具有营养丰富、酒精含量较低、符合健康消费潮流,且有国家政策扶持,所以,这一产品的市场前景十分美好;投资果酒项目,将有良好的市场回报率。
相对于传统的白酒而言,果酒具有节约粮食、酒精含量较低、适用人群更广等优点,是国家提倡发展的一类酒品。我国发展果酒产业,具有多方面的有利条件——
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随着我国人民物质生活水平的提高,国人饮酒的习惯将逐渐由传统饮用粮食酒向饮用水果发
酵酒转变,这也就是业内人士常说的酒业革命的四个方向:即白酒向果酒转换,低档向
转换,蒸馏向发酵转换,高度向低度转换。但纵观目前酒类市场,除了白酒、葡萄酒进行着
轰轰烈烈地“革命沙卜,果酒的产消并不乐观。据调查,上海市果酒市场日趋升温,许多酒民改喝果酒。但生产供不应求,只能靠进口来维持,实在令人扼腕痛惜。值得庆幸的是,我国有许多果酒生产企业正在迅谏发展起来,中国果酒发展的优势正被人们发掘和利用。
招商经理:宋新伟 电话:18937136924
QQ:1321690998 邮箱:1321690998@qq.com
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公司介绍
河南榴之恋酒业有限公司位于全国的交通枢纽城市-郑州,是五粮液石榴果酒中国区运营中心,专注于石榴果酒的研制和石榴文化的传播,致力于成为中国乃至世界石榴果酒的。
。
河南榴之恋酒业有限公司以五粮液石榴果酒及其石榴延伸产品的开发经营为主,依托石榴丰富的文化内涵,抓住果酒市场即将到来的黄金发展机遇,以深厚的文化底蕴助推品牌价值提升。公司负责五粮液仙果石榴红系列高品质石榴酒系统的全国运营,全国划分为华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北七大市场运营专区,势将引起一场酒业市场变革的新革命。公司积极开展石榴果酒的研制,石榴文化的挖掘和石榴文化的传播,为石榴果酒的消费和石榴果酒的健康发展进行深入的探索和引导,走出一条以创新为灵魂,以石榴文化内涵为底蕴,倡导健康消费理念的特色发展之路,引导行业发展潮流,树立果酒行业发展的新标杆。
五粮液果酒所获部分荣誉
1998年五粮液青梅酒在135个国家参加的智利第三节国际旅游、酒店、食品博览会上,夺得博览会特别金奖。
2001年进入行业协会,现在是国家果露酒分会的常务理事单位,承担着参与行业标准制修订、培训教材编写、国家相关法律法规制修的意见征询等工作。
2005年五粮液青梅酒被中国酿酒工业协会认定、推荐为全国优质产品。
2005年至今五粮液青梅酒产品获得国家农业部绿色食品发展中心授予的“绿色食品”称号。
…1998年五粮液集团公司超前制定“一业为主,多元发展”的战略思路,果酒成为公司酒业发展的重大战略之一。五粮液集团开发的“仙果石榴红”系列高品质石榴酒,成为果酒项目中重中之重,是五粮液集团经过十几年精心研制,斥资近2亿引进国际一流的生产设备,高标准建设成全球严格的检测中心,聘请国内权威的酿酒大师、品酒大师、调酒大师倾力打造的绝世佳酿。