Nicole Marquise  des Anges Sous le règne du plus prestigieux des Roi de France Louis 14, au 17eme siècle, vivait une marquise à l’âme très généreuse … Bien qu’elle soit déjà mère de quatre enfants, elle se prit d’affection pour une petite fille qu’elle souhaita recueillir en son château, après la mort accidentelle des parents. 在十七世纪，历史上的路易十四国王统治的时期，生活着一位心地善良的侯爵夫人... 她养育着四个，但出于怜悯心，她又了一个父母双亡的小孤女，把她带回了自己的城堡。 L’idée lui vint alors de bâtir un établissement destiné à accueillir les enfants orphelins, qu’elle nomma très vite « ses anges » … L’un des premiers orphelinats fut ainsi conçu par la Marquise, prénommée Nicole, mais que l’on appela très vite « Nicole Marquise des Anges » … La marquise avait perdu son mari lors d’une guerre et était veuve depuis de très nombreuses années. Belle femme respectée et courtisée, elle avait de nombreux prétendants mais resta fidèle a ses engagements et donna tout son amour a ses orphelins jusqu'à la fin de sa vie. En son honneur, un vin a immortalisé sa générosité pour tous les orphelins de France…    于是她有了这样的想法:设立一个专门孤儿的机构，并把其命名为--天使之家...侯爵夫人的个叫做“妮可”，于是人们便称之为“天使安琪妮可”。 侯爵夫人的丈夫在一场战役中丧生，她守寡多，是一位优雅又有气质的美丽女人，虽然身边一直有许多仰慕者，但是伯爵夫人一直坚守着与已故丈夫的誓约，而把她全部的爱都给予了没人疼爱的孤儿们。 为了向其表示敬意，纪念她对孤儿的慷慨和爱心，诞生了这款酒：

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