大连这一美丽的海滨城市，有震慑全球的旅游魅力，有响彻国际的服装文化，有威振亚洲的足球强队，有美誉全国的海鲜美食，就单单没有一个叫大连人骄傲和自豪的大连白酒品牌。 大连的白酒没有厚重历史的积淀，缺少地缘文化的滋养，不具时尚品位的高雅，更无创新理念的培植。大连白酒业尽管有着大连老窖这一相对传统的白酒品牌，有着非得海参酒这一酒业概念的全新炒作，但依旧没能使大连白酒走出低靡，而至今仍摇摇欲坠于中国源渊源流长、亘古绵延数千年的传统白酒历史长河之中。 大连白酒意欲突破发展瓶颈，唯有在结合自身得天独厚地域环境的同时，以新时代的视野管窥现今消费者的内心世界，赋予白酒健康、营养的切实诉求；并且赶超时代发展步伐，在历史的前沿回溯当今的消费焦点，演绎白酒鲜活的生命激情和全新的时尚魅力。 以新时代的视野，在冰峪庄园聚焦大连 大连本土的知名企业为数不多，除凭借大连海滨城市而起家的海产企业之外，仅有大连真心罐头、大连冰峪庄园集团是根植于大连本土的知名企业，而论及产业规模和系统化模式作业的企业集团只有大连冰峪庄园集团位列前茅。 大连冰峪庄园集团诞生于1973年，总部位于大连，旗下有大连天门山酿酒有限公司、大连冰峪酒庄生态园有限公司、大连金槐花生物酿造有限公司，均坐落在巍峨秀丽、古林参天、风光旖旎的国家4A级冰峪旅游风景区内。2002年，公司董事长研发了白酒行业崭新概念的产品“冰峪庄园大米原浆酒”，开始生产销售，也由此作为行业新锐迈向全国市场。大连冰峪庄园集团是中国家提出“大米原浆酒”概念的企业，是大米原浆酒的鼻祖。 大连冰峪庄园集团主要经营冰峪庄园大米原浆酒、金槐花大米原浆酒、冰峪庄园水果大米原浆酒及部分天然绿色深加工食品，其中金槐花大米原浆酒属高端产品，主要出口美国；冰峪庄园大米原浆酒为主打系列，下列10款产品，虽未曾经任何宣传，却已行销全国。 目前，大连冰峪庄园集团已在全国20多个省，100多个大中城市，开设了900多家专卖店，发展超越之势锐不可当，盛名享誉内外。 大连冰峪庄园集团以“打造万家绿色、健康食品饮品专卖店，把冰峪庄园大米原浆酒打造成与五粮液、茅台齐名的产品，成为新时代的白酒国酒”为奋斗目标，定位于“构建一个集生态种植、生态养殖、生态酿酒、天然绿色食品深加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游为一体的生态酿酒产业链”。 大连冰峪庄园集团在其集团化产业模式战略规划下，仰仗大连得天独厚的自然生态环境，依托冰峪山区独有的物产原料，凭借研发的现代高科技微生物酿酒技术，运用现代的营销理念特许经营专卖店的营销模式，不断创新发展，锐意进取，致力于实现让大连白酒在一个清晰有力的价值样板前，由跟随型转向引导型，并推动中国白酒行业跨步新台阶的美好夙愿。 人们正在从不同的方向奔向大连这个城市，从不同的角度，审视大连这个企业，世人认识大连冰峪庄园集团的过程，也就是大连被世界认识的过程。大连正在随着大连冰峪庄园集团的成长和成熟，进入了亚洲的视野，聚集着更多世界的目光。   冰峪庄园大米原浆酒，让大连跻身中国地域名酒之林 冰峪庄园大米原浆酒诞生在国家4A级冰峪旅游风景区内（国家规定4A旅游风景区内禁止建设工业企业，足见冰峪庄园集团企业及产品的天然性），是大连地地道道、土生土长的知名品牌。依长白山余脉天门山和冰峪沟的地灵人杰，仰大连母亲河英那河上游天然山泉活水和幽山深处清泉小峪河的滋养，得得天独厚的绿色生态环境的蕴育，成就了绿色生态酒的盛誉美名，品质优越、、无可比拟。 冰峪庄园大米原浆酒是以冰峪山区天然绿色精致大米的米芯和山泉活水为原料的。大米中富含18种氨基酸，包括全部人体不能自身合成而需外界摄入的氨基酸成分，可强有力地增强人体生命活力；而山泉活水中还含有20多种微量元素，众所周知，人体所需的微量元素是不能从食物中获得的，只能直接或者间接从土壤中获得，恰巧冰峪山区的土壤底层是沙性含钙黄土，水流经过的时候便会携带黄土中的大量微量元素，这些微量元素依附在水中，酿成美酒被人体摄入，对人体健康的维护不可同日而语，是促进新陈代谢、的天赐琼浆。冰峪庄园大米原浆酒素有“液态大米”的美称，它的可溶性非常强，可与其它我们日常生活中常见的饮品调制成世界上多种洋酒的鸡尾酒，美国可口可乐公司策划总监沃瑞先生在尝过冰浴集团的酒后，就曾慨叹道：这酒调制出的洋酒和鸡尾酒有种与众不同的大自然气息和原野味道。 正是因为原料的健康和营养，及高科技微生物发酵技术自然发酵酿造，冰峪庄园大米原浆酒才得以传承经典而又超越历史，打破了中国传统白酒无营养诉求的局限和瓶颈，满足了新时代人们对白酒健康理念的诉求；也正是因为它诞生在一个传统和现代、经典和时尚相交错的时空连接点上，才得以演绎时尚：个人即可调酒，随时随地在家就能开酒吧，这别开生面的时尚演绎，给现代人繁复而千篇一律的生活中，平添了一丝新奇的异域情调，别具一番滋味在心头。 也正因为如此，冰峪庄园大米原浆酒才有了稳固而不可动摇的市场地位，让这个除了海鲜再无其他特产的大连，有了自己另外一张特产名片，使大连白酒像同大连旅游、大连海鲜一样，深入人心。 冰峪庄园大米原浆酒，她没有概念的炒作、包装的升华，唯有品质优越，腹有“诗书”气自华；没有事件营销，一举成名天下知，唯有实实在在，一步一个脚印的盛姿卓现，但她能够将中国对“大连速度”的解读留在冰峪庄园集团，使大连成为中国白酒走向世界的排头兵。   从冰峪庄园的窗口，让中国白酒窥视世界 中国传统白酒一向以悠久的文化传承、精湛的酿造工艺、独特的口感品味著称于世，但是要在西方国家的超市、餐馆、酒吧找到纯正的中国白酒简直难如上青天，即便中国已经加入WTO，中国传统白酒依然拿不到绿卡，国际之旅荆棘丛生，不尽如人意。 寻根究底，中国传统白酒终因不可调制及内含大量有害物质而被国外人婉拒门外，国人唯有叹人间美中不足今方信。 中国传统白酒要么是勾兑酒要么是烧制酒，勾兑酒自不用说，酒精、香精、糖精加水勾兑而成，近年来，勾兑酒喝死人的情况屡见不鲜，即便没有生命危险，也是有损健康的；而烧制酒多以粮食、薯类、谷壳、甜菜等为原料烧制而成，这些原料中含有甲醇酯，在发酵中转化成甲醇，主要危害人的视觉系统，人体一次性摄入甲醇10—20ML就会引起双目失明，30ML以上则会有生命危险，中国传统白酒的甲醇含量远远超过西方国家的标准，所以对国际市场也只能望洋兴叹。 但潮落总有潮涨时，机遇的到来有时是那么突然，却又在情理之中。1945年，一只沉睡数百年的亚洲雄狮的如梦初醒，一跃而耀居世界舞台，至今地位依然举足轻重；时光辗转，2002年，中国传统白酒这下里巴人了数千年的经典奏章，却因大连冰峪庄园集团董事长时闻讯先生的一项震惊中外的研究而跃入国际视野。2002年，大连冰峪庄园集团董事长时闻讯先生经过千百次试验后，终于酿成了食疗养生功效的、的金槐花大米原浆酒，2004年，金槐花大米原浆酒被国际知名策划专家、可口可乐公司策划总监沃瑞先生命名为“中国精神”，并引进美国，自此开创了中国白酒走向世界的先河，国际视野中的中国白酒一路势如破竹，也由此重新焕发了新的生命光彩。 这是用开放的心态包装起来的面向世界的国际化产品，一时间，众人蜂拥，举世瞩目，大连冰峪庄园集团这个世界地图上也找不到标记，从此标记在国际人士的心中。 站在国际舞台上，遥望中国本土，大连冰峪庄园集团这只巨大的“麦克风”也正蓄势待发，倾力将中国声音传向世界，以东半球的视角审视国际，凭的英姿走向未来，更决定未来走向。 中国白酒从此将从大连冰峪集团的窗口，大步迈向世界舞台。

大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒 ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原浆酒的基础上，利用大连的天然野生资源——槐树花，生产出了具有独特价值的“金槐花大米原浆酒”，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。 大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会