酒海原浆相关介绍 西凤酒业为确保 2015 年百亿销售目标的实现，在对未来白酒行业的发展趋势、竞争趋势的分析和预判下，通过对现有产品线的梳理，以及对企业资源的深入挖掘，针对高端白酒消费市场，整合西凤两大稀贵资产，即世界古老的酒海和独有的复合凤香型工艺， 倾力打造品质非凡的战略核心产品——酒海原浆，并通过创新的操作模式加以运作，构建中国白酒市场增长潜力的强势品牌，以此推动西凤酒业百亿大业的进一步深化实施。    核心战略： 西凤酒海原浆是西凤集团向全国中高端市场（金腰带价位段）进军的核心先导品牌。 品牌目标 ： 西凤酒海原浆用 3 — 5 年成长为中国中高端白酒前三甲品牌。 市场目标： 西凤酒海原浆在 3 年内完成全国市场布局，在国内打造不少于 50 个核心样板市场。     西凤酒海，是直径两米至两米五左右、高约三米的柱体容器，制作工艺于当今技术来讲仍繁复异常。 首先，在选料上，西凤酒海所选用的荆条均来自于东北的长白山。古代的西凤酿酒师，于每年入秋时分的荆条落叶季节，即从陕西凤翔启程赶往长白山山脉，精选品相且粗细均匀的荆条，并于隆冬时节将精选的荆条运回。天寒地冻间，往返一趟即耗时数月，古代西凤酿酒师为获取上等酒海原料而付出的辛劳可想而知。 其次，在酒海的制作上，酿酒师需在荆条的水份尚未消失殆尽前将其编制成大酒篓，以此保证编制过程中荆条的柔韧性。在酒篓编制完成后，酿酒师需用鸡蛋清合成粘合剂，以上等白棉布裹糊酒篓内壁，并在白棉布干透之后，再以麻纸进行百层裱糊，而每一层的麻纸裱糊均需要在上一层麻纸自然晾干之后才能进行，以菜油、蜂蜡等涂封。 在酒海的制作工程中，所有工序必须按部就班的予以完成，并要求所有的裱糊和涂封必须做到密实无隙，由此才能保证酒海的储酒功能。因此，每一个酒海的制作完成，都要历经繁复的精工雕琢，都要耗去酿酒师一年的时间。 “呼吸”是西凤酒海为奇特的地方，正是通过“呼吸”，酒海中所储藏的原浆美酒完成了与外界的物质交换，从而在吐纳之间实现了酒体的老熟历练，完成了原浆品质由优佳向平衡的蜕变。 其实，西凤酒海的“呼吸”蕴含着精妙的自然原理。当酒海盛满原浆酒时，酒海内壁会形成一层具有防漏、除杂和醇化功能的生物凝胶膜，这层生物凝胶膜即能保证酒体不向外渗漏，又能实现酒海内部与外界的空气交换，从而达到吐故纳新的效果。 酒海原浆 —— 西凤独有复合凤香型白酒的典范之作 复合凤香，是西凤酒在对传统酿酒工艺的三千年无断代传承之上，结合现代酿酒技术、针对当今消费者的消费习惯演变，首创出的、极受消费者青睐的独有香型，具有“清而不淡、浓而不艳”，集清香、浓香于一体， “ 香、醇、绵、甜、净”五味平衡、均不出头等特点。 酒海原浆，受益于西凤酒业十年甄选原粮之功、三千年技艺传承之精、复合凤香之美妙，受益于八百年延续的酒海封藏，不仅延传了西凤酒独有的“复合凤香”香型特征，更基于酒海陈藏的神妙功效，以及几近的调对秘法，让其创造出了复合凤香型白酒的口感，成为了西凤复合凤香型白酒的典范之作。  

西凤企业介绍四种白酒分别是茅台酒、西凤酒、汾酒和泸州老窖特曲酒，又称“全国四大名酒”、“老四大名酒”。西凤鼎立中国四大名酒之列绝非偶然，作为我国古老的历史文化名酒之一，西凤酒3000年的酿酒历史、荣获诸多朝代的宫廷御用酒、3000年的酿造技术积累、独特的酿造及储存工艺、3000年坚持独特的香型风格和口感特征，无不体现西凤酒作为中国酒文化历史上一座丰碑和活化石。3000年的砺炼，浑厚的文化底蕴和的品质，缔造出中国白酒的。陕西西凤酒集团股份有限公司位于八百里秦川之西陲的宝鸡市凤翔县柳林镇，这里地域辽阔，土壤肥沃，水质甘美，是得天独厚的酿酒之地，是中国的酒乡。 1956年10月，在总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。1999年以西凤酒厂经营性净资产为核心，联合其他社会法人，组建成立了陕西西凤酒股份有限公司。2008年以陕西西凤酒股份有限公司为母公司组建成立了陕西西凤酒集团股份有限公司。 2010年，引入战略投资中信产业投资基金，计划于2012年上市。经过半个世纪的艰苦创业，西凤企业现已发展成为占地86万平方米，总资产20亿元，年产名优白酒5万多吨的国有大型一档企业，是西北地区规模大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。 自2002年起销售指标保持40%的复合增长速度，2010年销售额突破30亿大关。西凤事业一年迈出一大步，一年跃上一个新台阶，呈现出持续、健康、快速发展的良好势头。西凤先后荣获全国轻工业绩效先进企业、全国质量AAA级企业、国家地理标志产品、中国十大增长潜力白酒品牌名、全国食品工业龙头食品企业、中国、中华。北京西凤酒销售有限公司相关介绍北京西凤酒销售有限公司成立于2010年，为陕西西凤酒营销有限公司下属的子公司。为适应市场竞争需要，确保西凤百亿计划的顺利实现，西凤酒集团公司在2010年以全新的托管运营模式、全职业经理人组成的团队成立北京西凤酒销售有限公司，作为西凤酒大举进军全国市场的重要战略布局，重点运作西凤百亿计划之战略核心品牌——西凤酒海原浆及其他产品的全国市场运营及营销网络的建设。北京公司肩负着西凤品牌全国化的使命。