该酒由 设拉子品种酿造。葡萄果实在最适宜的成熟度采摘下来，并即送往酒厂进行压榨和处理。然后添加酵母，并在一定的温度下发酵4‐5 天。发酵后，酒汁被灌入法国橡木桶，进行长达的18 个月的培养，软化和成熟。该酒于2009 年3 月装瓶，适合即刻饮用。如悉心储藏5‐7 年，风味犹佳。该酒净含量750 毫升，以螺旋盖包装，确保品质稳定。 该酒色泽深红，有着强烈的设拉子的辛辣味以及和谐的橡木味道。该酒酒体活跃，富含成熟浆果的香气，微微透露着橡木的味道，单宁强劲。是一款典型的澳洲设拉子美酒，值得品尝。

山西鑫博瑞科技有限公司成立于2009年，是经国家、、批准具有进出口经营权、海外投资许可权，集产品研发、技术转让、咨询、国内外贸易为一体的科技外向型企业。 公司从成立之初，坚持高起点经营目标，立足山西，积极实施走出去发展战略，以中澳两国市场为基础，集约多元，充分发展全球营销网络；以客户为中心，积极提供增值服务，使企业成为提供全球化优质产品和服务的国际化集团。 经艾伦巴克红酒是公司进出口业务之一，专注于为国内热爱葡萄酒的高尚人士引进澳洲精品葡萄酒，公司所有的葡萄酒都直接从澳洲挑选、采购、进口至国内仓库储存，通过减少流通环节的方式，保证了葡萄酒的平价。目前产品以澳洲猎人谷(HUNTER VALLEY)地区的葡萄酒为主。 过几年的发展建设和投资布局，公司研发制造的矿用截齿、钻头、公路齿系列产品，质量和性能已处于全球同行业水平，广泛应用于矿山采掘、油气钻探、工程建设等领域。在稳固扩大中国、澳大利亚市场基础上，积极开拓美国、加拿大、南美等市场。 我们的价值：责任、尊重、团队和诚信，指出了我们与用户和合作企业建立合作的方式，亦指明了我们对员工和合作企业的期望。我们的宗旨：用服务和真诚来赢得您的信任与支持，携手合作，共创双赢!