项目介绍
品名:鹦鹉琥珀乐白起泡酒
【产国】澳洲
【产区】南澳
【年份】2006 【等级】优质AOC级 【规格】750ML*6瓶 【色泽】淡白
【香味】甜果味道 【评分】评分90分 【酒精度】13% 【葡萄类型】起泡
【葡萄品种】葡萄汁
【醒酒时间】15分钟 【温度】15°-20° 【美食搭配】红烧肉、牛排、鹅肝、野味 【也要酒评】新鲜和活泼的热带甜果味道;果酸平衡;清甜水果的气息带来悠长的收尾
皇冠鹦鹉酒庄位于巴罗萨谷 (Barossa Valley) ,该庄园每年从穆理河(Murray River)地区筛选适合自己酿制的葡萄品种,然后运回巴罗萨谷的酒庄进行进一步酿制。 南澳大利亚主产葡萄:赤霞珠 切拉子 小伟度 霞多丽 长相思建园时间:1990年
皇冠鹦鹉庄园(Cockatoo Ridge)的庄主Geoff Merrill曾在上世纪八、九十年代的麦拿伦谷风光无限,其酿制的霞多丽和西拉子多次为酒庄获得麦拿伦谷大奖,到了1990年,为了顺应国际市场趋势,Geoff Merrill决定酿制一种易入口的低价葡萄酒,其酒标就以澳洲特有的鹦鹉品种皇冠鹦鹉命名,酒庄设在巴罗萨谷(Barossa Valley)。
该庄园每年从穆理河(Murray River)地区筛选适合自己酿制的葡萄品种,然后运回巴罗萨谷的酒庄进行进一步酿制,庄园通过采用大型不锈钢桶发酵和温度控制等设备确保每年都能稳定的高产量。
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯 起泡酒品鉴 起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。 起泡酒瓶内压强很高,所以,开瓶时,瓶口不能对人,并且要按着木塞打开铁丝,再一手握着酒瓶,一手拿块儿布轻轻地转动木塞,听到轻巧的砰的一声,开得好是滴酒不出。如果压强太高,铁丝与木塞同时取下。另外,可以拿一块餐布盖在瓶塞上,增加阻力。如未饮完,马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前不要刷牙,否则就感受不到它的香气了。
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。
葡萄酒的好处:
1、适量饮用葡萄酒,能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。 2、它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。 3、葡萄酒具有降低血脂、坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和活动。又有美容、防衰老的功效。 4、睡前饮用具有帮助睡眠作用。 5、具有良好品尝性以及享受性。
对大多数爱美的女士来说,葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。对男士而言,红葡萄酒可以瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助免疫神经网络,起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明,红葡萄酒还有一定作用。 友情提醒:每天葡萄酒饮用量在100ml左右为宜。
公司介绍
广州金誉酒酷贸易有限公司 成立于2010年,经过多年的高速稳健的发展历程,现成为拥有自己的酒庄、集葡萄种植、酿造和销售、研究开发及葡萄品种综合加工于一体的完整产业公司。进口葡萄酒产业得到高速发展,国内市场发展空间巨大。广州金誉酒酷贸易有限公司、公司拥有上百款一级代理权品牌,经营多个国家酒庄葡萄酒品种。
公司拥有超过5000平方米的常年温室储存仓库,保证每瓶酒口感不会被破坏,公司秉承(没有只有更好的理念)“物超所值、美酒共享”的宗旨,国内全新葡萄酒经营模式和消费理念;传播葡萄酒文化;为客户提供纯正、优质、超值的原装进口葡萄酒。公司一贯坚持“客户至上”的宗旨,凭借着高质量的产品,良好的信誉,优质的服务,在不断的创造属于自己的社会价值。我们正立足于产品的高起点、高品位、高质量,开拓着一条弘扬红酒文化、传播健康饮食理念的道路我们将不断拓欢迎中国各地意向投资代理者,加盟经营,共同拓展商机无限的中国葡萄酒市场,携手合作,共图发展。