三代传承 上世纪四十年代，陕西周至王德贤一家做的酒曲，在陕西一带小有名气。后来王德贤的儿子继承了酒曲制作工艺，开始把酒曲做成醪糟、米酒，由此，喜神醪糟、米酒作为喜神公司的主打产品，一直以来受到消费者的青睐。 2009年，现任总经理王朝成接管喜神公司，由此，喜神经历三代传承，已经走过了70多个春夏秋冬。 三代人，传承的不仅仅是酿造工艺，更有着对酒酿的情怀和使命。 天下福地 周至，地处关中平原；境内有道教文化发祥地，世称“天下福地”的楼观台，世界大植物园——秦岭国家植物园。周至环境优美、风景秀丽、秦岭里有大熊猫、羚羊、等数十种国家一级保护动物。 福山 华夏文明的 中国南北分界线 这里是北亚热带和暖温带的过渡地带 拥有得天独厚的生物资源，物种丰富，源生自然； 喜神就坐落在这块——秦岭山下 福水 秦岭海拔2000多米的山泉水 水质清澈，无污染 含有多种微量元素和矿物质，补充人体所需 这就是喜神米酒的水源地 纯净、自然 福米 阳光充足、雨露滋润、土质肥沃 三寸雪糯，古为贡米，产量极少 喜神，只精选小产区无污糯米作为酿酒原料 一脉匠心 喜神米酒一直以来保持着传统的酿造工艺，不添加任何食品添加剂，常喝更健康。 浸米 精选东糯米，用清水淘洗干净，加没过米层高20~30厘米的水，在25摄氏度以下浸泡8小时。 蒸米 把米捞出用清水冲净、沥干，装入蒸锅内蒸煮，揭盖出料。以不粘不硬、且无硬心。 拌曲 糯米出甑后倒在竹席上摊凉，温降边翻动边撒入老酒曲，搅拌均匀。装入酒缸内，加入所需的清水搅匀后加盖封严，静置在室内让期自然糖化。 发酵 用麻布把坛口盖好。放到土炕经过20~25在发酵，可嗅到深厚的酒香味，酒糟也渐渐下沉，酒液开始澄清，开坛压榨分离酒槽和酒液。 封装 把过滤好的酒液封装贴标，醇香的喜神米酒经过传统又复杂的酿造工艺就此完成。 源生养生味道 喜神米酒是采用传统酿造工艺和精选上等原料酿制，不加任何添加剂，原生态，，健康自然，味道美醇香；为养生之佳品。 营养有机体 喜神米酒甘甜芳醇，含酒精量极少，能刺激消化腺的分泌、增进食欲、有助消化、活气养血、活络通经、生血、滋阴及润肺之功效，是中老人、孕妇和身体虚弱者补气养血之佳品。还有神神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。 喜神米酒，采用传统而古老的酿造工艺，匠心漫酿，只为最自然的味道。 养生微元素 喜神米酒含有18种无机盐、38种微量元素、21种氨基酸 蛋白质、硒、高义麦芽低聚糖…… 不仅仅补充身体能量 更能让人身心陶醉 公司荣誉 ★ 1996年被西安市消协授予“向消费者推荐产品”. ★ 1998年被周至县消协授予“消费者信得过产品”. ★ 1999年被西安市工商局授予“打假维权重点保护单位”. ★ 1999年被周至县政府授予“质量管理先进单位”. ★ 2000年被陕西省乡镇企业局授予“乡镇企业名优产品”. ★ 2001年荣获“西安市商标”. ★ 2001年西安市消协授予“诚信单位”. ★ 2002年荣获“陕西省商标”. ★ 2012年荣获“西安市民营企业”称号. ★ 2012年荣获第十九届杨凌农博会“后稷奖”. ★ 2012年被确定为“西安市农业产业化重点龙头企业”. ★ 2013年公司通过“9001”国际质量体系认证. ★ 2014年喜神醪糟荣获“周至县特色小吃金奖”

西安市喜神食品有限责任公司位于周至县二曲镇渭旗村，创建于1988年7月1日，主要生产、销售“喜神”牌醪糟罐头系列、米酒产品。该产品采用久负盛名的周至“王家醪糟”的传统密方工艺，融合现代科技，研发创新而成。 公司占地面积50亩，建筑面积13500平方米，绿地面积15800平方米，固定资产3400万元，有全国进的全自动醪糟生产线三条，年生产能力12000吨，是西北地区规模大的醪糟系列产品生产企业。公司员工50多人，其中大专以上文化程度的9人，有专业技术职称的5人。喜神牌醪糟系列产品，在全国各省会城市均有销售，其中在西北地区同类产品市场上占主导地位。目前注册有“喜神”、“圣仙”、二个品牌，13个醪糟品种。公司布局合理，环境优雅，绿树成林，花草茂盛，厂房宽敞，设备先进。 公司实行董事长领导下的总经理责任制，设有行政部、财务部、市场部、生产部、技质部、化验室等多个职能部门。管理制度完善、部门分工明确，绩效考核严格，文化生活多样。公司以人才为根本、以科技为依托、以创新为动力、以市场为中心、以增效为目标；坚持强质量、重管理、拓市场、创、超常规、跨越式发展的宗旨；恪守“质量是企业的生命、管理是企业的灵魂”的原则。多次获得：“陕西省商标”、“西安市商标”、“西安市产品”、“诚信单位”、“质量管理先进单位”、“西安市民营企业”“西安市农业产业化重点龙头企业”“周至县特色小吃金奖”等多项荣誉。并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。 喜神醪糟是喜神公司的立足之本，公司的未来要做到：一个不变，两个到位，三条腿走路，既坚持传统的发酵方法不改变，保持喜神醪糟原有的特色和品质；管理理念到位，营销技巧到位；在生产规划上走三条路，一是继续以发展喜神醪糟为主业，其次是着手开发周至其他土特产品，第三是吸引外地企业来我公司开发食品行业的产品。为广大父老乡亲生产出更具特色的美味食品。