对于大部分酒友来说，除了喜爱收藏白酒的，最看重的就是“封坛酒”了。说道封坛酒相信大家都能说个一二三来，但是“封坛酒”到底有哪些价值呢？这些价值体现在哪些方面呢？今天鸡公山粮液小编就给大家说道说道。

无论什么是商品，消费价值是大家不可否认的。当然封坛酒的价值也天线在消费价值上。首先酒是在公众认知层面：我们中国人都喜欢多、壮观的东西。封坛酒的体积和重量上给人强烈的视觉冲击，给大众不同程度上的认同感。就拿鸡公山酒业的封坛酒来说，100斤和50斤，正好契合了消费者的心理需求。

其次，现在人们都强调生活要有“仪式感”从古代女儿红，状元红来说，我们中国自古以来就有藏酒传子孙和招待贵客的习俗，宴席上一旦出现了主人珍藏的老酒，和接待的规格立刻就上升了几个层次。同时，封坛酒开启时的仪式感以及由封坛酒带给消费者的不仅是让客人倍感尊重，也能大大的满足消费者爱面子的需求。这中现实生活上的仪式感不是随便都能给的起的。

当然了，虽说封坛酒在消费价值和生活仪式感上有不同的体现，最重要的是封坛酒的品质，源于消费者对白酒工艺的崇拜。通常我们听说白酒的酿造，其中最吸引人的是古法酿造。我们古代人的智慧一直是科学都讲不明白的。白酒古法酿造工艺的种种程序实实在在给消费者充满了神秘感。我想说好奇是推动消费者消费的一大因素。封坛酒的古法酿造，作为酒桌等社交场合的谈资也让消费者更显“身份”。

如今，白酒市场鱼目混珠，消费者对于白酒在包装、流通、年份酒等方面的不信任。封坛酒能够打消消费者对白酒的各种不信任。所以，消费者更倾向于选择自己亲自封藏，产品保真，而且性价比较高的封坛酒。

 相信很多人听到封坛酒，都会说封坛酒贵。我们都说好贵，好贵，显示中也只有好的东西才贵。喝过封坛酒的酒友们肯定会更加钟情于它！

信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂，始建于1949年，与共和国同期诞生，2001年改制成为股份制民营企业。现占地163亩，总投资2亿多元打造万吨生态酿造基地，一期工程已于2009年9月建成并投入生产，现有员工340余人，高管数十人。公司技术力量雄厚，沿袭古法酿酒工艺、采用三真工艺（即：真泥池、真泉水、真纯粮），具有49年的老窖泥，窖池采用的是国内进的现代生物浓缩己酸液新技术，不仅改进了生产工艺流程，提高生产效率，而且使鸡公山酒的品质得到有效的保证和提升。现已成为豫南特色的白酒酿造企业。