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历史名酒——白水“杜康”， 是华夏民族千百年遗留下的珍贵历史文化遗产。杜康美名千古流传，闻名遐迩！三国时期，魏武帝曹操一首 “慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康” 成为千古绝唱。1972年日本首相田中角荣访华与总理共同提出“复兴杜康、为国增光”在各级政府的关怀下，杜康酒厂在原小作坊式经营的基础上，开始修建初具规模的现代化白酒生产企业。经2002年改制成立了陕西白水杜康酒业有限责任公司。自产品投放市场以来，曾先后荣获“亚洲名优产品”“轻工部优质产品奖”“全国质量、服务、信誉、AAAAA级企业（品牌）”“中华”“中国”等100多项大奖和荣誉称号。
