蒙原奶酒的原料是取自草原上等鲜奶。是将鲜奶中的乳糖发酵酿制而成的，酒度的中和完全依靠鲜奶乳清，不加其他任何水份，历史上是草原牧民民间制造的，近年来由于社会的飞速发展，科学的进步，民族工艺的不断更新，奶酒又得到了进一步的发展，运用了现代科学方法。不但具有了白酒的浓烈，而且赋予了鲜奶的营 　　养，更能体现源远流长的蒙古文化. 　　蒙原奶酒不同于白酒、红酒、米酒等酒类，是一种健康新酒类。奶酒酿造原料和工艺的独特性，决定了 　　它于白酒、红酒、米酒等酒类有着本质的区别。 　　蒙原奶酒在酿制过程中，并不破坏奶本身固有的营养成份，而是将其精炼，增强了纯度，同时脱去了脂 　　肪，使其所含的营养成分更易被人体吸收。奶酒经权威部门检测：富含人体所需用的18种氨基酸、维生素A、E、C、B1、B2和钙、铁、钾、铜、钠等多种微量元素。具有祛寒回暖，健脾开胃、舒筋，，降 　　低血脂，改善微循环和老年人骨质疏松等功效。奶酒有治病之。

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