项目介绍
泸州老窖引爆“浓香地震”
5月9日,四川泸州老窖股份有限公司新增1.8万口酿酒酒窖集中开工建设,这些窖池将酿造出6.2万千升白酒,意味着 泸州老窖 的产能将在现有基础上提高20%。对新增的产能需求,泸州老窖目前已配备30万吨有机原粮种植、40万千升基础酒酿造、80万千升基酒储存,“从农田到餐桌”保障泸州老窖的有机品质;配套100万吨灌装生产、150万吨白酒配套包材供应、300万吨加工及物流配送,保证泸州老窖能及时供货销售市场。
业内人士预测,以上举措将在 浓香白酒 市场引发一场“地震”。
或将改变浓香格局
目前, 泸州老窖 拥有10086口老窖池,是全球大的窖池群落。其中,1619口活着的百年窖池更是稀缺资源,具有的独占性优势。
据泸州老窖第七代传人、酿酒专家赖高淮回忆,从1966年开始,泸州老窖向全国各地酒企传授浓香型白酒酿造技艺,成就了后来“浓香天下”的白酒市场格局,中国酒业市场由此进入激烈的同质化竞争状态。在泸州老窖尚未发力市场之前,全国有3万多家白酒企业,但在泸州老窖2006年启动泸州酒业园区建设,配套种植、酿造、加工、物流、金融全产业链,无缝化对接市场提高市场供应力,加上2009年金融危机“洗牌”白酒业,到2011年全国规模以上白酒企业就仅剩下1233家。
“调整未必就没有生路!”谈到与其泸州老窖拼杀浓香市场,不如掉头另寻他路时,某酒厂总经理表示,“洋河蓝色经典避开浓香竞争,主攻绵柔口感开发绵柔苏酒,一经上市即创造了令人瞩目的发展速度,不到半年时间,在江苏就实现销售近亿元。仅仅几年时间,洋河‘蓝色经典’、‘梦之蓝’都已经成为中国,洋河强调口感、口味,不是获得了巨大成功吗?”
卡住浓香市场“命门”
泸州老窖 是浓香鼻祖,历年来,销量排位全国第三位,稳坐全国第三把交椅。然而,市场变幻莫测。2011年,全国白酒销售收入排名为:五粮液203.51亿元,同比增长30.95%;茅台184.0236亿元,同比增长58.19%;洋河127亿元,同比增长66.9%;泸州老窖84亿元,同比增长57%。泸州老窖排名第四。
泸州老窖从表面看排名下滑到了第四位。但事实上,泸州老窖这几年一直在“双品牌驱动,多品牌运作”,卡位浓香市场全品牌、全价格带区间,着力于多点发力市场:以超高端、高端产品“中国品味”、“经典国窖1573”等国窖1573系列产品占领高端消费;以年份特曲和90年的窖龄酒等次高端产品对接商务、政务用酒;以30年、60年窖龄酒以及金奖特曲、经典特曲系列中档产品对接成功人士、中产阶层用酒;以“大曲”系列、“泸州”系列等34个门类409个酒类新品覆盖普通消费者用酒,对接国家“民生工程”;同时,建设“泸州酒工业园区”,从而全产业链无缝化对接市场。现在,这些工作已经基本就绪,所以开始回头抢占稀缺的窖池资源。这1.8万口新窖池一旦投入使用,新产的6.2万千升白酒,将会让泸州老窖把全国浓香市场布局得密不透风,很多品牌将很难再打入这一市场了。
“酒窖是白酒企业的命门,白酒企业如果一直靠别人提供基酒、调味酒生存,自己的命运无疑掌握在别人手里。”一知名营销专家认为,目前,浓香型是中国消费者普遍接受和喜欢的香型。泸州老窖新建1.8万口窖池,是泸州老窖卡住中国浓香型白酒市场“命门”,领跑浓香型白酒市场的正确举措。
白酒专家曾祖训认为,就全国而言,泸州地区适宜建单粮型浓香酒窖,也优势,这是联合国粮农组织和教科文卫组织科考定论的。而在泸州地区,的建窖地址,也只有在长江冲积河湾地带。因为这些冲积地段黄泥土质纯正,有机物含量高、粘性强,且冲积土壤涵养水质品质高,在河湾地段,江水调节气候,拥有的土壤、气候、水质,背风避免风速过大,微生物种类多,繁殖快。所以,泸州老窖的百年窖池都是建在长沱两江汇合的河湾地段。
“泸州老窖推新品的速度比五粮液等其他名酒企业快得多,效果好得多。2012年后可以看出, 泸州老窖 这些新品将与古井贡、汾酒、洋河等名酒展开直接的‘对抗’。”在今年3月18日举办的“中国白酒金三角2012年酒业博览会”上,全国2万多名经销商齐聚泸州老窖,纷纷甄选新品,签订新品代理合同。
在酒博会接近尾声时,泸州老窖集团董事局主席谢明面对全国消费者豪情满怀地宣布:“泸州老窖2012年的销售收入目标是400亿元!”
公司介绍
内蒙古大盛魁酒业有限责任公司始建于1998年,是一家集黄酒、白酒、奶酒产品的研制开发、生产销售,引导健康消费为一体的生产企业。公司设备先进,实力强大,目前年产优质白酒1万吨,年产系列奶酒、黄酒数万吨,相继推出大盛魁酒系列、盛世魁元酒系列、驼头造型酒系列等三大系列20多个单品,产品旺销西北。 公司宗旨视质量为生命,2003年本企业获得了ISO9001:2000国际质量体系认证并用HACCP国际食品控制标准改进和规范生产工艺及环境条件,为广大消费者提供、更卫生、更保健的优质系列产品。2008年“大盛魁”产品系列被评为内蒙古自治区商标。 多年来,公司坚持“以市场为导向,以质量求生存,以品牌求发展”的经营理念,守信誉、讲诚信,企业得以飞速发展。现已开拓河北、山西、天津、北京、内蒙古等市场,全国设有多家分公司和办事处,市场份额稳步提升。 近年来,内蒙古大盛魁酒业有限责任公司根据市场产品消费需求,在保持传统的基础上,相续开发研制出浓香型、营养型和保健型等二十多个品种,建立健全了市场营销网络和售后服务管理体系,深受消费者的青睐和喜爱。 北京大盛魁国礼商贸有限公司为内蒙古大盛魁酒业全国销售总公司,借电视剧《大盛魁》营销。使三百余年历史的重新焕发勃勃生机!