项目介绍
十年陈酱赖茅酒详情介绍
十年陈酱赖茅酒是基于10年的基酒是天然发酵产品顾名思义就是 赖茅 的年份酒,赖茅酒工艺非常科学合理,精心勾兑而成,香味成分及相互间的配比很科学合理,使赖茅酒形成了独特的风格。
十年陈酱赖茅酒特点
十年陈酱赖茅酒由于酵藏时间长相对来说,易挥发物质少,所以对人体的刺激小,有利健康,赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有酱香突出,幽雅细腻,酒体丰满,醇和协调,回味悠长,空杯留香持久等特点。
产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气,香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
十年陈酱赖茅酒酿造工艺
赖茅酒生产工艺特殊, html<a herf="http://www.huaiqiao.com">赖茅</a> 的酿制,每年端午重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂,其香气成分极其复杂,使产品风格独特,喝酒时感到不燥辣,容易上口,幽雅细腻。贮存五年老酒调制而成。
十年陈酱赖茅酒功效