果汁饮料是指以水果的汁液为主要原料勾兑而成的一系列饮品。 由于各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养,且独特的水果味口感,而被视为一种天然、营养的新型健康饮品。果汁饮料正被越来越多的的消费者所接受。 我国虽然人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。 于是,越来越多的企业都瞄准了果汁领域。下面笔者就饮料行业存在的问题谈谈自己的看法: 抓好原材料基地建设在日益激烈的果汁饮料市场竞争中,越来越多的企业意识到上游原料的重要性。 在我国果汁饮料生产上,行业面临的基本问题是原料供应问题。果汁饮料的基本原料无疑是水果,而在我国居民的消费习惯中,各种水果都是以鲜食为主,因而我国的水果在品种上也是适宜鲜食的。以我国产量大的苹果为例,我国的苹果一般甜度高,酸度较低,适宜鲜食而不利于加工成果汁,加工原料明显缺乏。 因此,要解决高酸果汁原料的问题,就需要一些有经济实力的果汁加工企业,按照自己企业的发展模式和规划自行发展培育基地来解决。这样就可以更好的控制产品成本和质量,在激烈的市场竞争中争取到主动权。 知名企业蓝海舰队（哈尔滨奥蓝特生物技术开发有限公司）就掌握了这个先机，该企业以野生蓝莓果为原料，采用国际先进的发酵工艺和设备精心酿造，推出重磅产品：蓝莓饮料——能促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，口感甜润适口，是怕糖人群饮品。 更多关于蓝莓饮料详情，请关注蓝舰视力蓝莓饮料官方网站http://www.bluf.cn。

哈尔滨奥蓝特生物技术开发有限公司是全球从事保健养生系列产品种植、研发及销售、服务、出口为一体的政府重点扶持企业。企业产业链涉及种植、加工、研发及销售。哈尔滨奥蓝特生物技术开发有限公司联合国内外诸多大型生产及深加工企业达成合作，汇集全球优质养生资源于一体，并结合先进的信息自动化防伪系统的应用，致力打造全球优质养生产品消费平台。作为市级健康饮品生产研发龙头企业，公司首先将企业的产品全部通过国家“QS”食品质量认证；ISO9001国际标准质量体系认证，HACCP出口食品认证。公司先后荣获市级重合同守信用先进单位、省级重合同守信用先进单位等荣誉称号。