玉米作为世界上三大粮食作物之一，是世界上公认的“黄金食品”，尤其是黄玉米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和微量元素。象蛋白质、胡萝卜素、铁、镁、硒等微量元素含量远大于精米面，其中纤维素是精米面的4-10倍，脂肪含量是精米面的5-6倍。 长期以来，食品学家一直在探寻各种对玉米进行深加工的方法，以满足人们的需求，但是玉米方便面食品生产领域一直是一个空白，其主要原因是玉米的面筋含量少导致产品无法成型。经国内食品学家数十年潜心研究，采用现代生物工程技术终于研制出了玉米方便面食品生产方法，填补了这一领域的空白。 敦化市敖东食品开发有限责任公司率先应用这一专利技术推出了“黄金一代”玉米方便面，该产品精选我国长白山脉优质小粒黄玉米加工而成，这些玉米全部用无化肥、无公害的方法种植而成；在面饼生产过程中采用独特的生产工艺，避免了加工过程中对玉米中所富含的蛋白质、微量元素等营养成分的破坏；产品采用非油炸的特殊烘干的方法精制而成。 经广泛市场调研发现，目前市面上的方便面虽然品种繁多，但是都脱不开“油炸”的老路。“黄金一代”玉米方便面是我国即食面中的一个新成员，它是在改造传统民间玉米面条生产工艺的基础上，运用现代加工技术，使玉米方便面有柔韧、滑爽、清香的口感，又保存了玉米中多种氨基酸成分及微量元素。独特的配方和先进的生产工艺彻底解决了玉米粗糙的口感和固有的缺乏粘弹性、延展性、不易消化、产生胃酸的难题，并去除了玉米胚芽中的苦涩辛辣味，保留玉米中的营养成分和米香风味，滑爽好吃，快捷方便，营养天然。

敦化市敖东食品开发有限责任公司率先应用这一专利技术推出了“黄金一代”玉米方便面，该产品精选我国长白山脉优质小粒黄玉米加工而成，这些玉米全部用无化肥、无公害的方法种植而成；在面饼生产过程中采用独特的生产工艺，避免了加工过程中对玉米中所富含的蛋白质、微量元素等营养成分的破坏；产品采用非油炸的特殊烘干的方法精制而成。 经广泛市场调研发现，目前市面上的方便面虽然品种繁多，但是都脱不开“油炸”的老路。“黄金一代”玉米方便面是我国即食面中的一个新成员，它是在改造传统民间玉米面条生产工艺的基础上，运用现代加工技术，使玉米方便面有柔韧、滑爽、清香的口感，又保存了玉米中多种氨基酸成分及微量元素。独特的配方和先进的生产工艺彻底解决了玉米粗糙的口感和固有的缺乏粘弹性、延展性、不易消化、产生胃酸的难题，并去除了玉米胚芽中的苦涩辛辣味，保留玉米中的营养成分和米香风味，滑爽好吃，快捷方便，营养天然。