手工选摘自凉爽的吉隆庄园老滕黑皮诺葡萄园，也是澳洲长的黑皮诺葡萄园之一，采用小型开放式发酵罐加以传统手工操作呵护，放置在橡木桶中陈酿14个月。酒色亮红，丰富梅果和新鲜李子味尤为强烈，矿物、甘草与橡木香味遥相呼应。入口优雅浓郁，丹宁柔滑怡人。法国勃艮第黑比诺风情。

澳洲 佰德福 (PETTEL)葡萄酒以悠久的葡萄酒文化和历史为傲。 1842年来自瑞士的酿酒师 佰德福 先生(PETTEL)来到澳洲吉隆地区，他确认吉隆地区适合生产高品质葡萄酒，并开始了专业化的葡萄种植和葡萄酒酿造。 佰德福 (PETTEL)葡萄园成功很快带动了整个吉隆地区葡萄园的快速发展，使之成为澳大利亚早期大葡萄酒产区之一。 佰德福 葡萄酒一直是澳洲的标志性品牌。 2004年4月，时任澳洲总理霍华德先生访问 佰德福 集团，对酿造的 佰德福 葡萄酒给予高度评价，并选用西拉，黑比诺，长相思和雷司令等吉隆庄园葡萄酒宴请当地宾客。 佰德福 葡萄酒已销往美国、加拿大、英国、日本、中国等26个国家和地区。 2013年7月 “ 创业澳洲杰出华裔商业精英颁奖酒会”全部选用了佰德福酒业的葡萄酒，澳大利亚总理陆克文、前总理鲍勃·霍克、维州工党丹尼尔·安德鲁、中国驻墨尔本领事馆总领事宋昱旻、副总领事黄凤文、商务参赞刘裕以及全澳各地商界精英等300多位各界知名人士出席了本次颁奖晚会，对佰德福葡萄酒予以高度评价。 今天的 佰德福 酒业总部设在澳洲墨尔本，在美国和中国均有代表处，拥有两处独资葡萄园和3个自有品牌。 佰德福 酒业的雅拉谷庄园和吉隆庄园，重现了当年百德福葡萄园的传奇，在本地酒区的复兴中贡献。 雅拉谷庄园 雅拉谷庄园位于雅拉格镇（YARRA GLEN) 北侧。雅拉格镇是世界的雅拉河谷（YARRA VALLEY) 葡萄产区中心，距离澳洲墨尔本市仅仅40公里。1838年，维多利亚个农场即后来的具有历史性纪念意义的GULF STATION曾建于此。 作为该地区大的私人拥有的占地80公顷盛产优质水果的美丽葡萄园，雅拉谷庄园由川流的小溪自然分割成12部分，被翠绿的山丘所环绕。 雅拉谷庄园持续的出产多品种的优质葡萄酒，并为其赢得了很高的声誉。的葡萄园管理和操作技能，利用实践和现代技术，包括电脑化操作， 使得雅拉谷庄园出产美味的水果及醉人的葡萄酒。 吉隆庄园总体面积129公顷，坐落在墨尔本市中心西南方向50公里, 距墨尔本Avalon机场25公里，位于吉隆市中心近郊。 庄园地处凉爽气候地区中众所周知的吉隆玛芮宝谷葡萄酒产区。其特有的地中海气候成就了某些独特的葡萄品种和新鲜的葡萄品味。 整个庄园包括斯特拉斯莫葡萄园，法式葡萄园，河畔葡萄园，观赏采摘葡萄园区，以及一个现代化科技苗圃。来访宾客将会在这里同时欣赏到“旧世界”的法式葡萄园和“新世界”的全现代化的拉斯莫葡萄园。