在一次偶然的机会与朋友聚会中喝了由威海三泉酿酒厂生产的松鹤年牌海参酒，感觉不错，入口绵甜、温喉润嗓。有位朋友说除了与其它白酒共同的特点：酒体透明纯厚，香气浓郁，醇厚饱满，香味协调之外。海参酒还具备了提高人体、疏通血管、有效防止高血脂、高度疲劳时可快速恢复体力等功效。       海参酒以前我也曾喝过一些别的厂家出的品牌，给人感觉口感还可以，喝的时候能也能感觉出来海参的气味，但是多多少少都有些海产品的腥味在里面。可是这松鹤年牌海参酒喝的时候却感觉不出来一点腥味。      朋友说这松鹤年牌海参酒是威海三泉酿酒厂携国内生物专家先后历经8年的科研攻关和无数次的反复试验，采用生物提纯技术将海参中的氨基酸、酸性多糖等对人体有益的精华成分提取出来，配以优质的五粮型白酒精心勾兑而成。海参中能入酒的微小分子比较少、生产中被抛弃的不能入酒的海参成分是比较多的，所以真正好的海参酒造价也较高，因此它的市场价格也比较贵。     这位朋友是在一大型酒厂担任产品生产质量监督的工作，所以他说的话应该说是比较专业和可靠的。他还说现在国内酒类业市场竞争非常激烈，酒种类同质化和盲目模仿化现象极大的阻碍了这个行业的发展，而松鹤年牌海参酒的面试，仿佛为酒类行业注入了一针强有力的清心剂，也为经销商和消费者提供了一种全新的差异化的白酒概念，即松鹤年牌海参酒生产厂家的奋斗目标：“中国营养白酒”。

   威海市三泉酿酒厂位于闻名世界的适合人类居住的地方――威海。美丽的黄海、渤海以其博大的胸怀及丰富的海珍品资源，孕育了威海三泉酒业。     企业技术力量雄厚，以市场需求为导向，以质量为生命，以诚信为宗旨，是市级重合同守信用单位，威海市技术监督局检验合格产品单位。公司坚持以科技市场，积极开发生产适用市场、科技含量高的产品。     三泉酒业以精湛的传统白酒酿造工艺，融合豪放的齐鲁文化，选用优质天然威海刺参，进行科技提纯，配以优质的五粮型白酒研制而成—松鹤年牌海参酒，酒体无色透明、香气浓郁、醇厚饱满、香味协调、尾净香长，空杯可闻到鲜海参清淡的香气。     2007年，松鹤年牌海参酒被评为“威海十佳创意旅游纪念品”。